Alors que les projets de bassines en cours dans le département serviront la viticulture à hauteur de 84 % selon le Conseil Départemental, « le Poing » a posé cette question à des syndicalistes du monde agricole. Car outre la question du partage de l’eau, c’est celle, sous-jacente, de l’avenir d’un secteur en crise, qui est en jeu.